一道菜的美丽图像有能力让看它的人垂涎三尺,渴望得到它,所以如果你想让你的食物的图像有这种能力,这里有一些技巧和窍门,帮助你用你的手机相机达到这个目的!
无论你是为新菜单或餐厅的社交媒体页面拍摄食物,你需要的第一件事(也可以说是最重要的)就是光。不,我们说的不是花哨的LED柔光箱灯,我们说的是好的自然阳光!你所需要的只是一扇窗户,一个晴朗的日子。你所需要的只是一扇窗户,一个晴朗的日子,相信我们,你的食物将看起来如此之好,甚至你会想在那里就地取材!
如果你的光源只来自一个方向,用反光板或白板将光源的光线反弹到你的碟子的其他面。
(使用白板将来自一个方向的太阳光反射到你的盘子上)。
当然,你已经把你的菜摆得很好,但你的镜头是否能唤起人们的情感,归根结底是造型的问题!通过添加构成菜肴的原材料、有质感的背景和其他厨具来增加深度和维度,讲述你的食物故事。你可能无法在第一次尝试时就把它拍好,这完全没问题!即使是专业人士也会通过试验和错误得到完美的拍摄,所以要有耐心,尝试不同的东西的位置,最重要的是,要有乐趣!
(用原材料、装饰品、布和厨具来讲述你的食物故事)
说到角度,当然不是 "一刀切"。并非所有类型的食物从同一角度看都是好的,所以要考虑你拍摄的是什么类型的食物。以下是需要考虑的三个主要角度。
1.直立--适用于有高度、有层次、有细节的食物,如汉堡、三明治或堆叠的煎饼。
(直接上场(或甚至更低),以显示你的菜肴的全部高度和它是由什么组成的)。
2.从上往下看--也被称为平面图或鸟瞰图。适用于你的菜肴的主要焦点是配料,如比萨饼或一个装饰精美的冰沙碗。一个精心安排的桌景从上面看也很好看
(从上面拍摄,显示精心安排的配料)
3.45度(或介于 "直视 "和 "俯视 "之间的任何角度)--与人们吃食物时看到的角度差不多。一个灵活多变的角度,常用于商业食品摄影。
(45度允许你在你的镜头中添加道具来讲述你的故事,而不会把注意力从你的主菜上移开)
虚化 "是你在被摄对象的背景中得到的柔和的焦外效果;这可以让你更多地注意到你照片中的主要明星,你的菜肴专业人士使用大光圈的镜头来实现这一效果,但好消息是,你现在可以使用手机相机的肖像功能为你的菜肴拍摄一张 "虚化 "的照片只要切换到手机相机的 "人像 "模式,点击对准你的菜肴,让相机发挥它的魔力吧
你也可以使用移动编辑应用程序,轻松模糊我们的背景。你可以使用Instagram的内置功能来做到这一点。
(使用肖像模式来实现模糊的背景,把所有的注意力都集中在你的主体上)。
就像所有的事情一样,拍摄食物需要耐心和练习,所以拿起你的手机或相机开始拍摄吧!
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