开斋节期间准备和提高餐厅销售额的7种简单方法

现在是斋月，拉雅节的庆祝活动马上就要到了!

虽然斋月是一个禁食的月份，但我们都知道，马来西亚人是出了名的花钱大手大脚，我们就是吃不完的。更神奇的是，在一整个月的斋戒之后，拉雅节的庆祝方式是邀请朋友和家人来吃大餐!

这意味着餐馆和咖啡馆通常在每年的这个时候看到销售的大幅增长。餐饮业通常预计销售量会增加10-15%！这也是我们的目标。

对于餐饮业主来说，如果你还在寻找新的方法来提高你的餐厅销售额--你并不孤单!这是许多餐馆老板共同经历的挣扎。请继续阅读，了解如何在为顾客提供难忘的体验的同时，在节日中套现。

‍

1.提供特殊的 "限时 "拉雅选项

‍

是的，有一个特别的拉雅菜单听起来很合乎逻辑，或者说你的餐厅已经在提供类似的食物。那么，你有没有想过让你的菜谱更加特别？

那么这里有几个建议。

• 创造你自己版本的节日菜肴，例如 "House Special Rendang"。 
• 在现有的菜肴中注入当地风味，例如 "沙爹玉米片"。 
• 创建一个特别策划的Raya套装菜单
• 在你的甜点菜单上有kuih muih的字样 

因此，把这个节日作为一个机会，让你的创造力流动起来，想一些可能有效的新想法。

‍

2.装饰你的餐厅，把拉亚带到你身边!

如果你的餐厅装饰得好，拉雅节的庆祝活动肯定会更加欢快和喜庆。 

一个好的、舒适的和节日的气氛会让你的客人在你的餐厅里享受他们的时间，因此，即使在他们完成了他们的饭菜后，他们也会点更多的奎木和饮料。

请记住，目前是2022年，对你来说，拥有一个 "可上传照片的地方 "是极其重要的--一个你的客户可以与他们的朋友和家人一起拍摄审美照片并在他们的社交媒体上分享的地点。此外，这也给你带来了免费的品牌知名度!

‍

3.使用季节性关键词来提高可发现性

什么是关键词，为什么它们很重要？ 

简而言之，关键词是人们为了在互联网上找到某些东西而使用的搜索词。趋势关键词将意味着更多的人在搜索这个词。

鉴于现在是开斋节，你应该经常使用与开斋节有关的关键词来提高你的餐厅的曝光率。

在你的产品名称和营销材料中加入斋月节或拉雅节主题的关键词。比如说。

• "开斋节特惠" 
• "斋月自助餐" 
• "Selera Ramadhan"
• "庆祝拉雅晚宴的最佳场所"
• "拉亚交易"

通过这样做，不仅可以表明你参与了节日活动，而且还可以提高搜索流量，帮助客户轻松发现你的餐厅/咖啡馆。

‍

4.提供斋月节或拉雅节促销活动

Ramadhan-Raya季节是慷慨促销的最佳时机。为什么？

因为它能产生即时购买，提高销售收入，甚至能带来交叉销售的机会。 

开斋节被称为是团结和家庭团聚的时刻。人们喜欢与他们的家人或朋友聚会。这意味着有一个黄金机会，可以围绕家庭套餐或团体优惠进行促销。通过家庭套餐，你将使顾客的订购过程更快、更容易，因为他们只需要选择一次，而不是单独选择多个项目。 

这也将有助于使你从竞争对手中脱颖而出，并吸引更多的客户进来! 

‍

5.利用预购来增加销售

在腊月期间，大多数餐馆会发现白天的销售额会减少，因为大多数人都在禁食。 

但有一个办法可以让你在禁食期间增加利润。 

允许顾客预先订购食物! 

经过一天漫长的斋戒，在开斋的确切时间开斋对许多人来说很重要。启用预购功能后，您可以让客户在他们想要的时间订购和安排他们想要的东西。 

这也将有利于你的餐厅和员工，因为它允许你在订餐高峰期之前处理订单和进行准备。 

‍

6.确保你在厨房里有足够的原料

更大的订单意味着需要更多的原料来准备膳食。然而，令人担忧的是--随着腊月期间订单的到来，你是否有时间和能力来管理你的库存？

在繁忙时期接单和做菜是非常普遍的，以至于你甚至没有时间看一下冰箱里的食材。这种不幸情况的结果是，你要羞愧地走到顾客的桌前，告诉他们你没有用品来做他们的菜的坏消息。

如果你有过这样的经历，并感到脊背发凉，那么，食品市场中心就是要确保这种可耻的情况不再发生。

食品市场中心有助于确保你的库存不断得到补充。业主们可以节省近50%的时间用于库存管理。该软件可以帮助他们跟踪所购产品的保质期，同时分析厨房所需原料的要求。 

还可以阅读。餐厅自动化如何提高工作效率和利润

‍

7.记住开斋节的真正含义

从烹饪到装饰你的餐厅，再到管理厨房和确保一切顺利进行，开斋节的准备工作对那些正在为大日子做准备的餐厅老板来说可能会很累。然而，你不应该让它掩盖开斋节的真正意义，它是以宽恕、祈祷和精神奉献为中心的。因此，不时地休息一下，庆祝开斋节的开始。

知道你的厨房在开斋节期间可能很忙，食品市场中心很想提醒你放轻松，与你的亲人共度美好时光。准备开斋节的秘诀最终要落在确保你与你遇到的每个人享受每一刻。当这种情况发生时，你面临的每一个挑战都是让顾客微笑的美味佳肴。

‍

[促销]如果你正在寻找一个能帮助你解决后台问题的餐厅软件，你很幸运!目前，食品市场中心正在向本博客的前100名读者赠送1个月的免费服务，并在购买我们的年度计划时给予20%的折扣!