你的餐厅必须具备的数字检查表

马来西亚政府最近取消了堂食限制，许多餐馆重新为接受过Covid-19完整疫苗接种的食客敞开大门。然而，许多食客对回到这种新常态仍然非常谨慎。

这种反应是因为，由于企业的经营能力较高，遵守标准操作程序（SOP），如检查疫苗接种证书和对场所进行消毒，可能会更加费力，从而使他们面临更多风险。 

因此，由于目前在室内就餐并不是享受最佳美食的理想手段，餐馆应该尝试适应新的方式为饥饿的顾客服务。

由于我们正在走向流行阶段，建议餐馆选择更好的解决方案。因此，为了最大限度地减少感染的风险， 这里有五种使你的业务数字化的方法。

二维码菜单

当你第一次踏进快餐店的大门时，你看到的第一件事就是收银台上面的数字菜单。你看到的那块大而宽的、明亮的数字板是数字菜单，它为你的顾客减轻了点餐的体验。这种类型的标牌是一种更吸引人的解决方案，可以提供比实体菜单更清晰的可见度。 

数字化菜单并不局限于此，一些餐馆现在正在适应餐桌上的可扫描二维码贴纸。方便。拿到餐桌后，顾客可以轻松地扫描二维码，并从附在二维码上的网站上订购。没有更多的麻烦，不需要额外的服务员来接单，最重要的是，食客不再需要担心与其他人接触。因此，减少了你的食客之间的感染风险。

我们相信，通过这种方法将你的餐厅数字化是一种先进的方式，也可以减少你的成本。原因是，在你重新设计或对菜单项目进行任何修改的情况下，你不再需要打印另一个实体菜单板。简单地说，你可以更新任何新的菜肴，并上传促销视觉效果，使其更吸引人的眼球。记住，在你的菜单上添加视觉效果比单纯的文字更有影响力。 

另外，万一某道菜在某一天由于任何不便而无法提供，你可以简单地从网站上划掉它。现在，你的员工可以专注于为你的客户提供一个优秀的用餐体验。令人印象深刻，对吗？ 

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交付平台

即使在大流行之前，对食品便利性的需求多年来也在稳步增长。许多餐馆通过与食品递送服务合作，慢慢跳进了数字化的大潮。然而，在2020年到来之后，这种对数字便利的需求朝着快速的方向加速发展，因为客户依靠这种服务来获得食物，因为现在在商店排队和等待已经变得不重要了。

但当然，没有一定的答案，因为不同的餐厅服务于不同的客户。然而，冒险进入第三方配送服务仍然很重要，因为你现在可以覆盖更多的配送区域，并在应用范围内获得客户。

虽然冒险进入各种快递平台是件好事，但有时也会影响你的生意。报道称，这些平台可以拿走商家高达35%的佣金，从而减少了最后的利润。

因此，要有创造性的交付想法。以下是我们的建议。

1. 让你的顾客设置一个送餐服务来取走他们的订单。这有助于你减少送货成本或送货平台抽取的佣金，因此你可以始终保持你的菜单的可负担性。
2. 设置一个取货地点。无论你是在餐厅的路边，还是在街道尽头的小亭子，顾客都可以很容易地从你这里取走他们的订单。他们不必为送货而支付额外费用，你也不需要提高价格来维持你的生意。
3. 基于订单的外卖骑手。当然，也有不与任何平台或服务挂钩的外卖骑手。因此，该服务肯定不会占用你的订单百分比，因为客户只需支付送货费用。

Tadaaa!你现在可以让你的食物去旅行，而不用太担心成本问题!

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云端厨房

专家们预见到云端厨房将成为食品和饮料行业的未来。自从Covid-19疫情爆发以来，人们在接近另一个人时变得更加谨慎。厨房工作人员和他们的顾客也是如此。

没有堂食，没有外卖服务，完全靠外卖经营。听起来很熟悉？令人惊讶的是，许多餐馆已经像云端厨房一样进行了类似的操作，尤其是在封锁期间。这有助于他们在员工之间保持社会距离，以减少这种病毒的传播。 

由于云端厨房是一项只提供送货服务的服务，它起到了很好的平衡作用，有助于满足客户的需求。这种方法对于那些喜欢呆在家里而又不愿意过多暴露自己的人来说是不错的。

为了您的方便，您不需要雇用很多员工为您工作。没有服务员，没有收银员，只有厨房工人生产美味的饭菜送到你的顾客手中。另外，你不再需要在租金上花费很多，因为你只需要一个空间来做饭。

因此，为什么不尝试一些新的东西，提供更低的运营成本，更好的效率，甚至更好的扩张机会？因为它100%依赖于交付，这是你完全数字化的好机会。

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自助点餐机

当你踏入麦当劳时，你会看到一个大型数字触摸屏亭，你可以自己下订单。这感觉就像你在滚动浏览他们的应用程序，但相反，你是站在他们的实体店中。 

这方面最好的事情是，你的员工在实际接单时不需要与顾客打交道。可以说，这项技术可以帮助你在员工和食客之间保持社交距离，所以你总是受到病毒的保护。另外，顾客不再需要为了下订单而排长队。 

而自助点餐机最好的一点是，你会收到更准确的订单，因为它们是直接来自顾客本身。它减少了接受订单时的订购错误和误差，所以这将提高你的顾客的满意度!

另一件事是，这也有助于你减少劳动力成本!由于收银员或服务员现在被自助点餐机所取代，你不再需要雇用更多的员工为你接单。这将是一种魅力，特别是当你打算节省大量的运营成本时。

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AI 预测

在任何企业中，你知道预测你的数据和销售是很重要的，让自己为即将到来的几个月做好准备。它帮助你为即将到来的几个月做好准备，并给你足够的时间来准备。

但你是否也知道，订单预测是另一种公认的业务数字化的方式？通过人工智能技术，你可以在一小时内生产出最好、最热的饭菜。整合天气预报、日历和过去的销售，人工智能技术可以预测你需要为你的客户准备多少订单。这项技术可以帮助你避免为他们花费额外的成本，最终因为生产过剩而造成浪费。 

另一方面，送餐员和顾客不再需要因菜单项目生产不足而等待很长时间。你现在可以为更多的客户提供服务，并在减少等待时间的情况下改善你的其他业务。

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结论

总之，这是一个非常好的机会，让你为盛大的重新开业而升级你的业务。把这份清单作为指南，让你始终与当前的数字化趋势保持同步。 

您还可以查看食品市场中心，享受许多其他功能，以帮助您的餐厅进行数字化转型，并通过我们享受毫不费力的库存和采购操作。请访问www.foodmarkethub.com，了解更多信息。

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