人工库存跟踪如何拖累你的业务增长

经营一家餐馆费时费力，这不是什么秘密。随着业务的增长，工作量也在增加，特别是在库存管理方面。如果你依赖人工跟踪方法，你可能会严重限制你的增长潜力。

从手动创建发票到计算库存水平和运行定期审计--所有这些都增加了浪费的时间和精力，而这些时间和精力可以在其他地方得到更多的收益。 

现在是时候加强你的游戏，确保你的手工方法不再阻碍你的业务增长。本文将解释为什么人工跟踪会拖累你的增长，以及现代库存管理系统如何改变这一切。

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为什么人工库存跟踪不适合餐饮企业？

你知道为什么人工库存跟踪对餐饮企业来说是个坏主意吗？让我们深入了解一下细节--如果你还在使用人工库存跟踪，它可以在许多不同方面影响你的业务增长。

首先，与库存有关的手工管理工作，如发票创建、库存计算和定期库存审计，是非常耗时的。根据你的餐馆的规模，它每周可能需要几个小时。不仅如此，手动管理库存可能需要额外的工作人员，这可能会增加你的运营成本。

此外，除非你有一个良好的系统来一直跟踪你的存储位置和产品的移动，否则几乎不可能知道你有多少每件物品的库存。因此，由于库存水平不准确或完全缺乏库存，这可能导致订单交付的延误。

考虑到所有这些因素，很明显，人工库存跟踪就是不适合正在努力实现增长的餐饮企业。

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影响企业业绩的耗时任务

人工库存跟踪会在多个方面拖累你的业务增长。首先，有一个耗时的任务问题，每周都要占用你宝贵的时间。 

例如，手动创建发票和定期检查库存会消耗你的资源，无法用于其他更重要的任务。

此外，不得不手动清点库存和计算库存水平很快就会成为一项压倒性的任务--特别是如果你有大量的产品选择，需要额外的工作人员来管理这一切。 

不要忘了行政工作；记录订单历史，核对销售记录，以及撰写报告，这些都会占用整个工作日的时间。这使得你没有更多的时间专注于发展你的餐厅业务，而不仅仅是管理它。

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人工跟踪如何影响员工的生产力

人工库存跟踪也会影响到你的员工的生产力。有了人工跟踪，一切都必须手工完成。这意味着你的员工在这些任务上花费了宝贵的时间，而不是专注于核心业务。

除了耗时的手工作业外，手工跟踪还需要一个额外的员工来管理库存和行政文书工作。这个额外的人可能很昂贵，但仅仅雇用一个人管理库存是不够的--你仍然需要额外的资源来进行定期的库存审计和创建发票。

诸如计算你在某一时期需要多少存货，了解何时应重新订购特定物品以及需要多少存货等任务，都无法以高效的方式手工完成。依靠人工处理并不能保证准确性。因此，依靠人工库存跟踪过程，成本和浪费都会上升。

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使用库存管理软件是前进方向的原因

如果没有可靠的库存管理软件，几乎不可能像自动化那样准确有效地跟踪你的所有库存水平。以下是使用库存管理软件（如Food Market Hub）带来的一些好处：

1. 库存跟踪的自动化--不再有人工文书工作!
2. 在任何时候都能自动计算库存 - 不再需要猜测!
3. 实时通知低库存水平--再也不会出现产品缺货的情况!
4. 提高盘点过程的准确性--准确了解产品的到货和售罄时间!
5. 由于精简流程而减少员工成本 - 节省宝贵的时间和金钱!

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总结

总之，人工库存跟踪会减缓你的业务增长，因为它可能占用你的员工的大量时间，随着时间的推移，会导致代价高昂的错误。 

转而使用像Food Market Hub这样的自动化系统有很多好处：你可以轻松地跟踪你的库存水平，计算成本和利润，并创建发票。此外，这种改进的可见性可以帮助你了解什么是有效的，什么是无效的，使你能够更有效地管理你的库存，节省时间和金钱。简而言之，投资于一个自动库存跟踪系统对持续的业务增长和成功至关重要。

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