浪费你时间的五大餐厅行政工作（以及如何优化它）

经营一家餐馆不是一件容易的事。这是一个高度规范的行业，它用同等的文书工作、法律要求和其他维持业务发展的幕后管理工作来调和创造力和客户体验。毕竟，这不是所有的魅力和提供花哨的食物。

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1.盘点过程不方便

然而，在这个时代，我们有可能优化经营餐厅的平凡工作。以下是可能占用你时间的五项顶级餐厅管理工作--以及如何优化它们的一些提示。 

库存占据了餐厅管理资源的很大一部分，但许多餐厅仍然在低效的库存流程中挣扎。无论是手工数据输入和跟踪，还是基于纸张的系统，或者是过时的技术，大多数餐厅都受到库存管理不善的困扰。

如何优化

为了实现最佳的库存管理，投资于一个现代数字系统。市场上有一系列的软件解决方案，如食品市场中心，可以帮助你简化你的盘点过程，并实时保持你的库存的准确记录。这将节省你的时间和金钱，并大大减少浪费。 

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食品市场中心如何帮助您进行库存管理

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自动计算存货

食品市场中心旨在实现库存计算和管理的自动化。这消除了人为错误，最大限度地减少了管理库存进出的时间。它还为管理层提供实时报告，因此他们可以在任何时候跟踪库存的进展。这可以帮助你节省资金，确保你总是知道你有什么库存，不至于订货过多或过少。

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通过数字化流程节省时间和金钱

食品市场中心允许你在一个平台上将所有的操作流程数字化，以方便使用。这节省了时间和金钱，因为你不必担心文书工作或数据输入错误。此外，所有的数据都安全地储存在系统中，所以总是很容易访问。 

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用户友好型系统

该系统设计为用户友好型，因此各级工作人员无论技术能力如何，都能有效地使用它。它还有透明的活动记录，以帮助避免货物损失，和不诚实的行为，并进一步减少人为错误。这有助于削减与人工流程有关的成本，提高工作场所的效率。 

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改善客户体验

食品市场中心还有助于改善客户体验。它允许客户直接从其系统中查看供应情况、定价和在线购买。它有助于为顾客提供忠诚度系统和不同的付款方式，使他们能够更容易地进行购买。这让客户方便地获得你的产品，并有助于增加销售。 

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2.输入发票

手动输入发票可能是非常耗时的，特别是在输入大订单时。如果企业没有跟上他们的开票义务，这个过程很容易失去控制，导致严重的现金流问题。 

如何优化

寻找一个涵盖发票和付款的多合一解决方案。投资于一个自动开票系统可以帮助你节省输入发票的时间，并确保所有的付款都能及时发出。自动化软件解决方案还能使你更有效地跟踪付款和管理应收账款，减少延迟付款或不付款的风险。 

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3.批准工资单

对于餐馆老板来说，工资单可能是最大的行政任务之一--但它不一定是！保持工资单上的信息很快就会变得很困难，因为员工的工作时间在不断变化，或在最后一分钟提出要求！由于员工工作时间的变化或员工在最后一分钟提出的要求，保持工资单的顶部可能很快变得困难。对于餐馆来说，这往往是一个耗时的过程--特别是当你每周需要批准几十个人的工资单时 

如何优化： 

为了简化工资单，可以改用基于云的工资单系统。基于云的系统允许你远程管理工资单，所以你不必每周亲自到餐厅批准工资单。一切都在网上进行，也更容易跟踪付款，并确保符合相关法律规定。 

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4.追踪认证和培训

当涉及到工作场所的健康和安全时，餐厅老板需要跟上所有最新的法规 - 但如果你没有一个有效的系统来跟踪员工的认证或培训课程，这可能是很棘手的。这是一种行政消耗，随着时间的推移很快就会增加！ 

如何优化： 

为你所有的员工认证记录和培训课程创建一个单一的存储库，可以在线访问。这将帮助你跟踪谁拥有哪些资格，而不需要花费数小时手动搜索文书或电子邮件。它还将确保每个人都有正确的资格--这在遵守健康和安全法规方面是至关重要的。 

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4.管理客户需求

最后，管理客户关系是任何成功餐厅不可或缺的组成部分，但它也可能是非常耗时的!俗话说，"顾客永远是对的"--所以当顾客不满意或需要帮助时，餐馆老板需要快速有效地作出反应。 

如何优化： 

 投资于客户关系管理（CRM）软件，使你能更有效地跟踪客户互动。添加一个易于使用的反馈系统，使顾客能够快速评价他们的体验，以便你在有任何问题时能够迅速做出反应--也可以奖励给予积极反馈的顾客你甚至可以引入自动信息，让顾客了解你的餐厅即将举行的活动或特别优惠--这将节省你的时间，同时让顾客满意  

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总结 

经营一家成功的餐厅不是一件小事!除了提供高质量的食物和客户服务，企业也需要一个有效的系统来管理幕后所有与行政有关的工作。我们在这里讨论的五项餐厅行政工作经常被忽视，但对于成功经营却至关重要--优化这些领域将有助于释放你的时间和资源，这样你就可以专注于最重要的事情：提供一流的食物和服务!

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